Un plat qui se prête au temps, qui réchauffe par ce froid. Pour changer, je l'ai servi dans des cocottes individuelles. Ingrédients : - 300 g de lentilles vertes - 1 carotte épluchée et émincée - 1 oignon épluché et émincé - 1 gousse d'ail épluchée et écrasée - 1 branche de thym - 1 feuille de laurier - 4 saucisses fumées - 150 g de lardons fermier Herta - 75 cl de bouillon de volaille - gingembre en poudre - 2 cs d'huile - sel, poivre Je mets les lentilles dans de l'eau froide... Lire la suite »