Un bavarois dont j'ai complètement changé les saveurs car à la base, il était au Nutella. J'ai choisi de le remplacer par de la pâte de speculoos et du chocolat saveur caramel. Source : mundo recetas - 270g de speculoos - 75g de beurre - 400 ml de crème à 35% de matière grasse - 2 blancs d'oeuf - 2 CS de sucre - 200g de pâte à tartiner au speculoos - 100g de lait - 7 feuilles de gélatine - 50g de chocolat au caramel - 100g de crème - 100g de chocolat au caramel - 30g de beurre... Lire la suite »