Je vous présente la recette que j'ai inventé à l'occasion de la ST Valentin pour le concours Price Minister. J'ai commencé par peser mes oeufs et décider du poids des autres ingrédients en fonction de cela. Ensuite j'ai décidé de faire moitié farine et moitié maïzena pour un gâteau léger. L'intérieur est au chocolat noir et au pralin pour le croustillant et l'extérieur est au chocolat blanc parce que mes lutins adorent le chocolat blanc. Je prépare mes ingrédients : Voici la... Lire la suite »