Nivea. Cette semaine pas d'entremet mais de succulentes petites bouchées chocolatées à la cannelle et aux sésames. Cette recette est issue de l'Encyclopédie du Chocolat (Flammarion). C'est une vrai mine d'or pour réaliser des desserts et des friandises parfaites!! La recette pour une trentaine de bonbons:pour la ganache à la cannelle:75g de crème liquide 30%2 bâtons de cannelle (ou ¼ càc de poudre)50g de lait250g de chocolat au lait25g de beurrepour la nougatine de sésames:30g de... Lire la suite › — Cet article provient du blog Macarons4ever. Marjorie est également auteur de Entremet choco-praliné et panna cotta à la vanille et Mousse ivoire au coeur de panna cotta à la passion.