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Délices d'Hélène, il y a 11 heures
J'ai goûté cette tourte aux pommes de terre pour la 1ère fois au boulot et je l'ai trouvé tellement savoureuse que j'ai eu envie de la refaire à la maison pour
vous la proposer... Un conseil: ne lésinez pas sur la quantité de crème fraîche, c'est le secret d'une tourte crémeuse...
Pour 8 personnes
2 pâtes feuilletées
1,5kg de pommes de terre à chair ferme
1 gros oignon
50cl de crème fraîche épaisse (je n'en ai mis que 30cl et j'aurais... Lire la suite »
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cakesandco, il y a 14 heures
Quand il vous reste à peine 3 cuil à soupe de compote de pommes, un yaourt grec, et que vous voulez tout de même faire plaisir à votre progéniture, il suffit de mettre ces reste dans un bac à glaçon et... Le lendemain midi vous mettez ces glaçons dans le bol de votre thermomix, vitesse 9pour[...] Lire la suite »
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Naouel, il y a 16 heures
Encore une soupe pour participer au concours organisé par Mary en Direct d'Atenes. Au départ, je m'apprêtais à préparer le fenouil en tajine, sauce blanche à la cannelle recette ICI , puis me suis dit pourquoi pas une soupe!! Encore une fois, je me suis laissée guider par mes goûts et[...] Lire la suite »
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mellebanane, il y a 18 heures
Samedi soir j'avais un buffet à préparer et il me fallait différentes petites choses à grignoter .... bon il paraît que les petites choses étaient trop nombreuses .... mais euh voilà je leur ai pas mis non plus un couteau sous la gorge pour engloutir les 80 feuilletés n'est ce pas fred et[...] Lire la suite »
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100POUR100GOURMANDE, il y a 18 heures
Et oui, vous avez bien vu, j'aime les marrons. Enfin pour être plus précise, j'aime les châtaignes ! J'ai découvert la confiture de châtaignes il y a quelques années, après des vacances inoubliables en Ardèches. Grande découverte qui depuis m'a donné envie de faire des recettes à base de[...] Lire la suite »
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Cookiome, il y a 19 heures
Focus sur le blog Complètement Toquée qui propose des recettes et autres délicieuses curiosités... Aujourd'hui on retrouve une nouvelle façon de déguster des pommes ... : au four, et version cocotte! Simple et efficace, voilà de quoi vous faire plaisir sans ruiner votre santé. Lire la suite »
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Sorcilili, il y a 20 heures
Oui oui, tout ça ! J'avais adoré la Galette des rois simplissime. J'avais vraiment aimé sa version individuelle. J'ai donc récidivé, avec une couche de pommes fondantes et acidulées... C'est vraiment chouette ! J'ai changé les proportions de la frangipane pour qu'elle soit moins liquide,[...] Lire la suite »
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papilles, il y a 21 heures
Tarte Tatin aux coings et gingembreDernière recette de la trilogie gingembre, réalisée lors de mon cours à l'Atelier des Chefs bordelais, la tarte Tatin ! Si j'avais déjà réalisé une recette de tarte Tatin aux mangues et gingembre de Marmiton, c'est la première fois que je goûtais l'association coing caramel gingembre et je peux vous dire que c'est succulent !Pour une tarte :150g de sucre Lire la suite »
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Quitterie, il y a 1 jour
Mangez des fruits, mangez des fruits : on nous bassine toute la journée avec la bonne parole ! Ok, sauf que c’est pas toujours très drôle de croquer dans un fruit quand on rêve d’un truc ultra- gourmand, pas vrai ?
Alors pour allier l’utile à l’agréable, voici une recette de pommes au four, version [...] Lire la suite »
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cakesandco, il y a 1 jour
Mes enfants adorent les chaussons aux pommes (moi aussi d'ailleurs !), et c'est vraiment très facile à faire, à condition d'avoir un reste de compote et une très bonne pâte feuilletée, (chez moi elle vient de chez mon boulanger préféré ici), et les enfants sont ravis de les faire eux mêmes.[...] Lire la suite »
lilibox
