Préparation : 50 min Cuisson : 50 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 600 g de thon rouge - 1 cuillère à soupe de colombo - 2 citrons - gingembre frais (2cm) - 2 gousses d'ail - 2 oignons - 2 cuillères à soupe d'huile - 200 g de riz - sel, poivre Préparation : Couper le thon en gros cubes, presser le jus des citrons et le mélanger avec le colombo. Verser le jus sur le thon puis ajouter le gingembre râpé et l’ail haché. Faire mariner le tout pendant 30 minutes. Éplucher et... Lire la suite »