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Les Agapes dans cuisine
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FermerComment cuisiner les blettes autrement qu'en béchamel ou en gratin? En terrine avec des Saint Jacques
Cette recette est née d'une botte de blettes achetée dimanche dernier et que le soleil et les températures clémentes ont sauvé de la béchamel !!!1 botte de blettes6 noix de saint jacques (sans corail)2 oeufs1 filet de poisson blanc de 150g2 cuillères à soupe de crème1 échaloteCouper les parties blanches des blettes (et éventuellement les réserver pour un autre usage). Blanchir les feuilles 1 minute dans de l'eau bouillante et les... Lire la suite »
Suggestions : gratin de blettes sans béchamel, noix de saint jacques et blettes, gratin de blettes sans bechamel, blette poisson, gratin de blette sans bechamel, cuisiner les parties blanches des blettes, cuisiner les blettes, blettes poisson, poisson blette, comment cuisiner les blettes, gratin blettes sans béchamel, blette et poisson
