Vous avez réussi votre gâteau et il ne vous reste plus qu’à le démouler. malheur, vous ne parvenez pas à le décoller du moule et il n’est pas présentable. Voilà mon truc infaillible pour que votre gâteau ne colle plus au fond du moule: prenez du papier cuisson, celui que vous utilisez pour mettre sous vos pâtes à tarte. Posez votre moule à gâteau dessus et faite un trait autour de votre moule. Découper votre papier de façon à ce qu’il puisse être posé au fond du moule.... Lire la suite »