Après les coupes sur bâtard, voici une vidéo montrant les différentes coupes sur baguettes : classique (à grignes), épi, échelle. Toujours réalisée par Boulangerie.net ! Passionnant !Coupes Sur Baguettesenvoyé par BoulangerieNet.Tags: baguettes, coupe, incision, pains Lire la suite »