Comment adapter une recette lorsqu’on n’a pas tous les ingrédients sous la main ? Comment faire une salade ou un smoothie qui ait du goût ? Comment compenser un manque de qualité ou de maturité ?Amusez-vous ! Que ce soit parce que ce n’est pas la saison, ou parce qu’on a oublié d’acheter une sorte de légume ou de fruit au marché,  il arrive qu’on se trouve tout bête devant une recette pour laquelle on n’a pas tous les ingrédients. Faut-il refermer le livre et... Lire la suite ›