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clairetmichel, il y a 5 heures
Pour accompagner un poisson, ou juste pour le plaisir
sur le plan de travail pour un pain de 750 g:150 g+ 150 g de farine T6550 g de farine semi complète100 g de farine de kamut 150 ml + 120 ml d'eau2 cc + 1/2 cc de levain déshydraté1 zeste de citronde l'estragon frais5 tomates séchées1 cs d'huile d'olives1 cc de jus de citron1,5 cc de sel1 cc de sucre
méthode:préparez la veille la poolish (levain sur levure) en mélangeant 150 g de farine T65 avec 150ml d'eau légèrement tiédie et 1/2... Lire la suite »
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megane67, il y a 1 jour
Préparation : 10 mn
Pour 8 cuillères
4 tomates cerises
1/2 bloc de fêta ou cubes de fêta
Brins de basilic
Sel poivre
Huile d'olive
Vinaigre balsamique
Réalisation
Laver les tomates cerises
Les couper en 2 dans la longueur
Les assaisonner de sel et de poivre
Déposer les cubes de fêta ou à défaut le blog de fêta coupé en gros cubes
Ajouter les demi tomates cerises dessus et enfin une feuille de basilic
Piquer le... Lire la suite »
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lorijade, il y a 2 jours
J'ai trouvé cette recette dans le magazine Grazia de janvier, j'y ai apporté ma touche personnelle et voilà le travail :
Dans la recette de base, il faut utiliser des tomates fraiches, mais étant donné que ce n'est pas la saison (même si on en trouve en rayon), j'ai préféré utiliser des tomates séchées en bocal.
A essayer, donc, au retour des beaux jours avec des tomates fraiches et pourquoi pas une ratatouille "maison"?
Car cette recette est déclinable à volonté : avec... Lire la suite »
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sobibiche, il y a 2 jours
Il n'y a pas si longtemps, lors de son jour de RTT, mon Chéri a fait du shopping. Moi, en blaguant, je lui ai dit qu'il pourrait me rapporter un cadeau. Je ne pensais pas qu'il le ferait, mais si, il est arrivé le soir avec deux paquets. Un moule pour faire des petits fours que j'ai utilisé dans deux recettes que vous verrez bientôt. Et des verrines. J'en avais déjà, mais il en a acheté 6 nouvelles.Dans un livre de cuisine sur les cuillères apéritives, il y a une recette à base... Lire la suite »
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babacook, il y a 2 jours
1- Coupez-les tomates en très fines tranches (2 mm d'épaisseur) et disposez-les sur une grande assiette frottée à l'ail en les faisant se chevaucher légèrement.
2- Arrosez-les d'un filet de jus de citron et d'huile d'olive.
3- Salez légèrement et assaisonnez de poivre.
4- Couvrez-les d'un film alimentaire et laissez mariner 1 h.
5- Avant de servir, réalisez des copeaux de parmesan que vous disposerez sur la surface de l'assiette.
6- Décorez de feuilles de basilic. Lire la suite »
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AngieGourmande, il y a 3 jours
Ce que j'aime dans les oeufs cocottes ... c'est rapide, on y met ce qu'on aime et c'est délicieux !!! Je n'achète pas souvent d'épinards sous peine de retrouver les mines déconfites de mes hommes à l'heure du repas ...
Mon chéri s'y est fait ... malgré les mauvais souvenirs d'épinards de cantine, les épinards c'est très bon, surtout lorsqu'ils sont frais et cuisinés avec amour !!!
Oeufs cocottes version "à la florentine"Pour 2 ramequins, 4,5pts WW par pers.2 oeufsUne... Lire la suite »
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mellebanane, il y a 3 jours
Quand il y a pétanque le dimanche il faut que je trouve des ptits plats facile à faire, rapide et facilement rechauffable car c'est la course le dimanche matin. Du coup les cakes salés, les gratins ou les tartes sont souvent à l'honneur. J'essaye de varier les saveurs pour ne pas en avoir[...] Lire la suite »
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soso78410, il y a 3 jours
Cette salade de tomates mozzarella à l'omelette est une salade simple, rapide et confectionnée avec des ingrédients très simples ! c'est une salade complète qu'il suffit de joliment présentée pour que cette salade soit pleine d'effet ! INGREDIENTS Pour 4 personnes: 4 tomates, 2 poivrons[...] Lire la suite »
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chouya, il y a 3 jours
J'adore les sablés , bon c'est sur que tous les soirs ce ne serait pas raisonnable mais de temps en temps pour un apéro c'est vraiment sympa d'avoir sur sa table de petits biscuits ultra fondants et savoureux ! Temps de préparation : 10 minutes Temps de repos : 10 minutes Temps de[...] Lire la suite »
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Sorcilili, il y a 3 jours
Juste un délice... Une valeur sûre, déjà publiée, et légèrement modifiée cette fois en ajoutant du Camembert pour donner un peu de force au Reblochon, et des tomates cerises confites pour aciduler le tout... Délicieux... De toutes façons, je ne vous fais pas de long discours, les photos[...] Lire la suite »