Pâtisserie emblématique de la fête et de l’opulence, le fameux baba au rhum avait peu à peu disparu des vitrines et des salons pour ne subsister que dans certains restaurants. Pour le plus grand bonheur des amateurs, Pierre Hermé, qui avoue « se régaler de ce grand classique de la pâtisserie française », en proposera 8 versions durant 8 semaines dans ses boutiques parisiennes. Une opportunité exceptionnelle de savourer un baba classique réalisé à la perfection et 7... Lire la suite »