Après 6 tests d’affilés (j’avais un cageot de pommes à écouler!), voilà la cuisson qui donne le meilleur rendu, sans pommes qui noircissent (en ouvrant le bol en fin de cuisson on a l’impression qu’elles ont noirci mais en mixant on se rend compte que non!) Pour 1 compotier: - remplir le bol de pommes épluchées en morceaux jusqu’à 2 litres - ajouter un gobelet d’eau, 1 filet de jus de citron et 2 cuillères à soupe de sucre - Fermer le bol avec... Lire la suite »