Une de mes recettes à base de pâtissons que j'ai complètement oubliée de publier!!! Puisque ce n'est plus trop la saison des pâtissons... du moins dans le nord de la France, remplacez-les par de la courge butternut ou doubeurre... ou encore du chou rave! Pour le coulis de tomates, j'utilise mes réserves de conserves maison! Ingrédients - 2 petits pâtissons - 1-2 poireau(x) - 1 céleri rave - 200 g de ricotta - 250 ml de coulis de tomates - 350 ml de lait - 3 c. à soupe de beurre... Lire la suite »