C'est vrai, on peut trouver du très bon confit déjà préparé ; cependant, il est vraiment très simple de le faire soi-même. Il suffit d'avoir de bonnes cuisses de canard bios, de l'ail et de la graisse de canard. C'est tout et le plat final est succulent ! CONFIT DE CANARD   Préparation : 5 min. Cuisson : 2 h. + 10 min.   Ingrédients pour 4 personnes   4 cuisses de canard 6 c. à soupe de graisse de canard 1 gousse d'ail sel, poivre   Écrasez la gousse d'ail et badigeonnez les... Lire la suite »