Le goût de la courgette se fait discret, celui du citron et adoucit par la vanille... Un Délice à tartiner sans retenu... Ingrédients:Pour 3 pots 1 kg 300 de courgettes350 g de sucre blond de canne (ou + selon le goût)3 c.c de vanille en poudre 1 pincée de sel2 citrons bios (jus et zestes) Préparation:La veille, couper les courgettes en petits dés, ajouter le reste des ingrédients et faire macérer pendant une nuit. porter à ébullition et faire cuire pendant 30 à 40 min environ en... Lire la suite »