De la passion pour la Saint Valentin.Une confiture de Christine Ferber: fruits de la passion, mangue et orange.Un régal pur sucre que j'avoue apprécier plus particulièrement avec la pointe d'acidité du fromage blanc pour un dessert frais, acidulé et d'une couleur éclatante.J'en suis déjà à 2 tournées avec une petite préférence pour la deuxième, réalisée avec pesée des ingrédients. La recette était exprimée en nombre de fruits dans le "Régal" de décembre, j'ai préféré... Lire la suite »