Bonjour, j'ai fait des crêpes hier et pour les accompagner, préparé une confiture de lait à la vanille. La recette est de Cyril Lignac. La cuisson est un peu longue puisque ça demande 2 heures mais le résultat est superbe. Habituellement on utilise du lait concentré, pour cette recette il s'agit de lait. On sent le subtil parfum de la vanille. Demain je refais des crêpes !!! J'ai divisé les quantité par deux, j'ai obteni un petit pot : ça réduit beaucoup. Je vous mets les quantités... Lire la suite »