Confiture de mangue au rhum et au gingembre
1. Mixer la chair des mangues.
2. La mettre dans une bassine à confiture.
3. Ajouter le sucre.
4. Porter à ébullition et cuire sur feu vif pendant 15 minutes.
5. Veiller à ce que le mélange n'attache pas en mélangeant doucement avec une cuiller en bois.
6. Ajouter le rhum et le gingembre coupé en très petits cubes.
7. Vérifier la cuisson : prélever un peu de confiture et la déposer dans une assiette froide. Si elle se figer, alors la confiture est cuite.
8. Mettre en pot. Fermez... Lire la suite »
Suggestions : CONFITURE MANGUE rhum
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