- 2 goldens - 500 à 700 g de chair de pastèque épépinée - 150 à 200 g de fructose - 1 jus de citron - 2 g d'agar-agar (en plus, 1 c. à café d'arôme naturel de vanille Archipel Parfums) On se lance dans la première recette de confiture. J'ai flashé sur une part de pastèque juteuse à souhait, le hic : épépiner le tout :) Dans une casserole d'eau, déposez les cubes de pommes ... Lire la suite »