oui, c'est possible et cela permet de faire un petit stock pour profiter de croissants chauds les matins de week-end par exemple ! Lorsque vous avez former vos croissants selon la recette ici , déposez les sur une plaque, à plat donc, et les mettre au congélateur. Une fois les croissants congelés, vous pouvez les mettre en vrac dans un sachet. Et après ,comment les faire cuire ? Je vous conseille, la veille au soir, à l'heure du diner par exemple, de les sortir du congélateur en les... Lire la suite »