Préparation - 15mn Repos - 24h Cuisson - 2h30 à 180°CLes Ingrédients pour 8 personnes1 vieux coq 2 litres de vin rouge 4 carottes 1 oignon 1 gousse d'ail thym, laurier sel, poivre 40g de beurre farine persilLa Recette1. Dans une grande cocotte [...] Lire la suite »