Il est de notoriété publique que la Saint Jacques et le poireau se marient bien ! Le feuilleté apporte ce déguisement de fête, à tester aussi avec uniquement de la chapelure. Ingrédients (4 personnes) : - 12 coquilles Saint Jacques - 1 pâte feuilletée - 4 petits poireaux - 10 cl de vin blanc sec - 1 jaune d’œuf - Sel et poivre - Crème fraiche épaisse Préparation : Laver et préparer les coquilles (Là c'est pour des coquilles fraiches dont le poissonnier n'a pas voulu les... Lire la suite »