Ingrédients : pour la farce :3 mesures d'amandes émondées et moulues finement1 mesure de sucre1/2 zeste de citron80 g de beurre fondueau de fleur d'oranger pour ramasser la farce(un blanc d’œuf pour la dorure) pour la pâte :250 g de farine60g de beurre fondu60 ml d'eau tiède2 cuillères à café de fleur d'oranger2 cuillères à café de sucre en poudre1 pincée de sel1 œuf Préparation de la pâteDans un saladier ou un bol à pétrin, mettre la farine, le beurre fondu, l'eau tiède,... Lire la suite »