Il y a deux jours, je suis tombé sur des côtes de porc d'une belle épaisseur, et sans os. Je me suis dit que ce serait impec pour faire un coming-back vers une vieille amie : la basse température.J'ai plus ou moins appliqué le principe de l'enchaud, [...] Lire la suite › Suggestions : rouelle de porc confite | confire une rouelle de porc | cotelettes de porc bass temperature | poitrine de porc confite | cote de porc confite | ROUELLE BASSE TEMPERATURE | côte de porc basse température | cote de porc basse temperature | cote de porc a la plancha | rouelle de porc basse température | rouelle confite | recette cote de porc confite