Coucher de soleil sur un Cheescake
Voici mon premier cheesecake, au lemon curd, il était trop bon, la texture parfaite, mais bon c'est le premier que je mange, je n'ai donc aucune autre référence ! Ingrédients pour un moule à charnière de 23 cm (moule Lekué offert par Rue du Commerce): 700 gr de Philadelphia150 gr de crème fleurette6 oeufs150 gr de sucre2 c à c d'extrait de vanilleles zestes d'1 citron250 gr de biscuits Bastogne100 gr de beurre Pour le lemon curd : 150 ml de jus de citron120 gr de sucre2... Lire la suite »
ameloche waouhhhhhhhhh le 19 août 2011, 14:40
nanette Merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii le 19 août 2011, 17:13
Aratta Touille Yummmmyyyyyyyyy je n'avais jamais pensé au lemoncurd dans le cheesecake! le 23 août 2011, 17:25
nanette Avec mon fils, on est fan de lemoncurd, on en mettrait partout ! le 23 août 2011, 17:34
Aratta Touille J'en suis fan aussi! J'en ai mis sur des cupcakes... et ensuite j'ai fini le pot à la petite cuillère ^^ le 23 août 2011, 17:37
Jaclyne cuisine et gourmandise Bonjour Nanette:-) Bien réussi bravo Belle journée le 12 septembre 2011, 15:05
marie-christelle Très bon et beau site ! ;) le 13 septembre 2011, 11:36
Saveurs d Ailleurs de Leila Il est merveilleux et pour une première je te félicite !!!
Bisous le 14 septembre 2011, 13:52
nanette merci à toutes ! bises le 14 septembre 2011, 14:33
More Mia C'est une super idée! Du coup je me demande si on ne peut pas le faire avec d'autres types de curd.... j'ai testé il y a quelques jours un Passion curd (on remplace le citron par des fruits de la passion). C'était super bon et très fin! En tout cas félicitations pour cette idée gourmande! le 23 septembre 2011, 09:21
nanette Merci, le passion curd doit être génial, j'adore les fruits de la passion ! le 23 septembre 2011, 09:50
Croq O Miel Ah oui ! Super idée un cheesecake au lemon curd : ce sera mon prochain cheese cake ! Merci ! :) le 25 septembre 2011, 23:28
Sylvie ArtdeVivre C'est une réussite pour un premier cheesecake. Je pense tenter prochaînement moi aussi. le 18 octobre 2011, 21:57
Pepit Hello ! J'en suis a mon deuxième essai premier avec du fromage frais Elle & Vire et 2eme essai avec du Philadelphia mais je trouve que mon cheesecake a trop le gout du fromage et n'est pas fondant :( le 20 octobre 2011, 10:19
Patidou Il me donne super envie, pour un premier il est très beau et m'a l'air trop bon. le 21 octobre 2011, 21:29
EleonoreA Huuuum j'ai trop envie d'essayer !!! le 22 octobre 2011, 18:25
LesBecsFins Hummmm voilà un mélange très très intrigant. Ca a l 'air délicieux le 4 novembre 2011, 17:06
Gourmandise etoilee Oui mais quand c'est bon c'est bon^^ Tu seras ta propre référence maintenant :) En tout cas il est très appétissant! il y a 2 jours
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