Courgettes farçies
Le 4 novembre 2010, 13:07 dans Cuisine S'abonner
Une recette toute simple, à proposer en entrée ou en accompagnement d'une viande ou poisson. C'est un de mes plats préférés en été! - 2 courgettes de petites tailles (environ 10 à 15 cm de longueur) sinon couper-les deux - 2 tomates émondées et concassées - 1 oignon (plutôt moyen voire petit) - une gousse d'ail - 2 tranches de jambon de dinde/poulet - 1 boule de mozzarella - une ou deux branches de persil frais ciselé - de l'huile d'olive et neutre (tournesol) - sel, poivre et... Lire la suite ›
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