Les ingrédients pour 4 personnes. - 300 gr d’agneau haché - 12 petites courgettes rondes - 4 tomates mûres - 1 botte d’oignons nouveaux - 1 bouquet de coriandre - 3 gousses d’ail - 60 gr de raisins blonds - 1 cuillère à soupe de cumin moulu - 1 cuillère à soupe de ras el hanout rouge - 1 œuf - 1 cuillère à soupe d’huile d’olive - sel, poivre Temps de préparation : 20 mn. Temps de cuisson : 1 h 45 mn. La recette. Si vous n’avez pas de plat à tajine, vous pouvez remplacer... Lire la suite »