Cette année je n'avais pas envie de faire une galette des rois à la frangipane, au chocolat, ou à la noix de coco comme je fais habituellement. Je me suis dit qu'une couronne serait moins calorique (à tort ou à raison?), et surtout, je n'en avais jamais fait alors que j'adore ça. Et ça n'avait pas l'air plus sorcier qu'une brioche alors je me suis lancée. J'ai fait un mélange de plusieurs recettes trouvées dans mes bouquins pour arriver à ce résultat. Mon seul regret est de ne pas... Lire la suite »