Ingrédients: 1 poulet fermier huile d'olive 1oignon 2cuil.as.de tomate pellés 3 cuil.a s.de concentré de tomate 4 gousses d'ail 2 feuilles de laurier 1 courgette 1 navet 2 carottes 1 pomme de terre 2 piment doux ou fort sel poivre ras el hanout graines de couscous Préparation laver bien le poulet et couper le en morceaux, faites revenir dans l'huile d'olive les morceaux de poulet, l' oignon et ajouter la tomate (pelé et concentré) verser 1/2verre d'eau. écraser l'ail au mortier et... Lire la suite »