Couscous aux oignons et raisins secs Mettez la viande dans le bas du couscoussier, rajoutez l’oignon haché,et l’huile .faites revenir sur feu doux une dizaine de minutes .ajoutez les épices , le beurre rance et le bouquet de coriandre .Couvrir d’eau et laissez cuire à feu doux. Pendant ce temps, préparez le couscous en le mettant dans [...] Lire la suite »