L’entreprise française FISCHER-BARGOIN agrandit sa gamme Zen® avec le nouveau couteau Sashimi. Du mot japonais « poisson », il s’utilise pour fileter aussi bien du poisson que de la viande, garantissant une précision incomparable. La lame en acier inoxydable SANDVIK® 14C28 de type Chrome Manganèse X62CrMn14 assure un pouvoir de coupe franc et précis. Elle …

Cet article provient du blog A Vos Assiettes. Nicolas est également auteur de Sushi Maki à la carotte marinée et sauce dip et Un joli pompon “Tsarine” aux couleurs de l’amour pour la Saint-Valentin.
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