Un voyage à travers les états du sud !! dans le panier pour une douzaine de crab cakes de taille moyenne : 500g de chair de crabe en miettes 6 à 8 crackers salés 1/2 cup de mayonnaise 1 oeuf 1 cs de persil 1 1/2 de mélange d'épices (celui de votre choix) 1 cc de moutarde 1/2 cc de poivre moulu 1/2 cc de worcestershire sauce ou de sauce soja un peu de beurre pour la poêle en cuisine : Ecrasez les crackers et mélangez les à la chair de crabe émiettée dans un grand saladier Battez... Lire la suite »