Très sablés et légèrement croustillants, au goût chaud un peu comme les biscuits Petit Brun ;)... ils sont parfaits à déguster natures, ou à tremper dans une bonne tartinade maison (houmous, crème d'aubergine, etc.) Pour un dizaine de crackers 80g de farine de blé 1/2 complète 20g de son d'avoine 30g de farine de riz 1/2 càc de sel, poivre piment d'espelette, au goût 4 càs d'huile d'olive un peu d'eau pour amalgamer la pâte Mélangez tous les ingrédients et formez en une boule.... Lire la suite »