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Cranberries : le b a-ba des cranberries, recettes et compagnie

papilles

dans Cuisine le 4 janvier 2010, 08:30

CranberriesLes Cranberries, vous connaissez ?Ce sont de petites baies (Vaccinium marcrocarpon) de couleur rouge sombre au goût acidulé. Les fraiches sont disponibles en Europe d'octobre à janvier. Les séchées toute l'année. On trouve aussi du jus de cranberries, des Cranberries congelées et même parait-il de la poudre de Cranberries mais je n'en ai jamais vue. Leur goût acidulé se prête aussi Lire la suite »

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