Ca y est, le compte à rebours est lancé, les calendriers de l’Avent ont commencé à ouvrir leur 1ère fenêtre. Pour Gourmetise, le mois de décembre est LE mois à ne pas mettre de côté. Je commence donc un peu par la fin, mais ceci afin de vous allécher. Au mois de septembre, Pierre Hermé nous a présenté ses prochaines créations somptueuses, à l’image de l’écrin où nous étions reçu (Ecole des Beaux Arts). Je vous présente ici le gâteau qui m’a le plus... Lire la suite »