Crème au beurre et ses variantes
Préparation : 15 minutesCuisson : pas de cuissonPour un gâteau de 8 personnes :200 g de beurre ramolli ;150 g de sucre glace ;2 jaunes d'œufs ;extrait de vanille ou,extrait de café ou,cacao ou,pralin.Mélanger les jaunes d'œufs et le sucre. Les travailler jusqu'à ce que la mélange blanchisse.Travailler le beurre ramolli en l'écrasant à la fourchette jusqu'à l'obtention d'une pommade.L'ajouter par Lire la suite »
