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Lire cet articleCrème aux Daims
Tiens bibiche, pour la saint Valendaim !!
à la cueillette:50cl de lait 40 daims2 œufs50g de fécule de maïs75g de sucre semoule50g de beurre
au cabanon:dépouillez les daims
faites fondre 30 daims dans le lait bouillant en touillant
blanchissez les œufs avec le sucre en les fouettant et ajoutez la fécule de maïs
versez petit à petit le lait bouillant aux daims sur les œufs en fouettant toujoursmettez à chauffez jusqu'à ébullition sans cessez de remuerlaissez tiédir et... Lire la suite »
Suggestions : creme aux daims, crème aux daims, crème au daims, creme daim, gâteau daims, galette des rois aux daims
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