Le père Noël cette année m'a offert un petit chalumeau de cuisine, et je ne m'en étais pas encore servie ! C'est chose faite avec ces petites crèmes brûlées à la cassonade ! Pour 6 ramequins : 6 oeufs entiers50 cl de lait50 cl de crème liquide2 sachets de sucre vanillé50 g de sucre semoule100 g de cassonade Préchauffez votre four th.4 (120°C). Dans une casserole, mettre le lait et la crème, portez le tout à frémissement tout en remuant. Mélangez les oeufs avec les sucres... Lire la suite »