Coucou ! Et oui ! Une recette un peu festive ! Quoi que ? Très simple à réaliser grace au Thermomix.   Crème brulée au foie gras il faut 100 g de foie gras cuit, 100 g de crème fraiche liquide, sel & poivre, un peu de sucre de cassonade. Mettez dans le bol tous les ingrédients sauf le sucre. Mixez afin d'obtenir une préparation lisse. Versez dans des mini porcelaines. Faites cuire pendant 5 à 7 mn à 110°C. Sortez les crèmes et faites refroidir. Au moment de servir, saupoudrez... Lire la suite »