Si vous vous êtes lancé dans la confection des marrons glacés, vous serez peut-être inréressé par cette recette qui vous permettra d’utiliser le sirop de marron et les brisures. J’ai substitué le sucre par le sirop et j’ai mis quelques brisures de marrons. Mais si vous êtes tout de même tenté par la recette sans pour autant faire des marrons glacés, remplacez le poids du sirop par le même de sucre cassonade, et utilisez des marrons glacés achetés et coupés en... Lire la suite »