Pour une fois, pour la Saint-Valentin, je ne vous propose pas de douceurs chocolatées mais plutôt une note acidulée avec cette crème au citron et spéculoos tirée du petit bouquin Spéculoos Lotus aux éditions Marabout. Ingrédients pour 4 verrines3 citrons bio ou non traités150g de sucre en poudre100g de beurre1 cuillère à soupe de maïzena30g de spéculoos PréparationPrélevez le zeste des citrons puis pressez-les. Versez le jus dans une casserole avec le sucre et le beurre coupé... Lire la suite »