Crème d'aubergines au bleu
Mon jardin est très prolifère. On y trouve encore des légumes, notamment les aubergines qui arrivent par kilos dans ma cuisine. Pour changer un peu des poêlées, j'ai inventé cette soupe qui a plu à toute la famille, même aux enfants ! Les ingrédients : - 1 kilo d'aubergines - 2 oignons ( ou 4 [...] Lire la suite »
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