Une recette facile et rapide qui mélange agréablement saveurs périgourdines et asiatiques. En général, je fais mon magret séché moi-même, je vous en donnerai prochainement la recette. A déguster en amuse-bouche ou en entrée. Ingrédients pour 4 personnes : 1 boite de maïs de 300 gr 25 cl de bouillon de volaille 1 c à s de gingembre râpé 1 c à s de citronnelle ciselée 2 c à s de crème fraiche d’Isigny 16 tranches de magret de canard séché 2 c à s de... Lire la suite »