DESSERT - pour 4 (petites) portions - facile - bon marché - préparation: 15 minutes - cuisson: 10 minutesIngrédients1 œuf - 120 g de mascarpone - 60 g de sucre - 2 poires - 4 noix fraîchesPréparationDans deux plats différents, séparer le blanc du jaune d'oeuf. Réserver.Mélanger le jaune d'oeuf et le sucre (50 g). Ajouter ensuite le mascarpone et bien mélanger. Réserver.Monter le blanc en neige et l'incorporer à la préparation, mélange délicatement et réserver au frais.Ouvrir... Lire la suite »