2 c. a table de beurre 3 poireau coupés en rondelles(blanc seulement) 1 botte de brocoli coupé en petit morceau 1 oignon espagnol émincé ou oignon normal! 5 grosses pommes de terre émincées 6 tasses de bouillon de poulet chaud ou 6 tasses d'eau pour 4 c à soupe de concentré de bouillon de poulet 1 gousse d'ail Persil au goût Sel & poivre ÉTAPES: 1-Fondre le beurre dans une casserole. 2-Ajouter les poireaux et l'oignon, couvrir et cuire 15 min. à feu doux en remuant à l'occasion.... Lire la suite »