Un nouvel arrivant chez Naolia: la graine de Chia Une petite graine aussi intéressante par sa richesse en oméga 3 que par ses fibres mucilagineuses. Grâce à ses fibres solubles qui forment un gel au contact d'un liquide et miment l'effet liant des oeufs, la graine de chia permet de réaliser des crèmes sans cuisson, des recettes sans oeufs. Elle est aussi intéressante pour les allergiques aux oeufs que pour ceux désirant allier cuisine santé et recette express. 10,50 € le sachet de... Lire la suite »