Pour 4 pots: - 50 cl de lait de riz - 1 cuiller à soupe et demi de sirop d'agave - 1 cuiller à café d'antésite - 1 cuiller à café  rase d'agar-agar. Faire bouillir le lait de riz avec l'agar-agar et l'antésite pendant 2 minutes. Laisser reposer 5 minutes, et ajouter le sirop d'agave. Mettre en pot, au réfrigérateur, et laisser au moins deux heures au frais. Une petite crème-flan très fraîche, très légère, pour terminer un repas un peu lourd, par exemple! Lire la suite »