Une préparation de base qui vous servira dans plusieurs situations : lorsqu’il vous reste des jaunes d’œufs et que vous ne savez pas quoi faire avec, lorsque vous voulez garnir des choux ou encore faire différents desserts comme une charlotte. La recette que je vous propose est une recette quasiment inratable et sans gluten puisqu’elle est faite avec de la maïzena à la place de la farine. La règle de base est simple :- Il vous faut autant de lait que ce que vous voulez obtenir... Lire la suite »