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nuage de lait, il y a 2 heures
Je suis complètement fan de pâtes, je pourrais en manger tous les jours, midi et soir et j'aime diversifier la façon de les consommer. J'ai utilisé, ici, des linguines mais des spaghettis ou d'autres sortes de pâtes feront tout autant l'affaire. Contrairement à ce que l'on pourrait penser, le[...] Lire la suite »
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Patou06, il y a 7 heures
Le Topinambour est un légume que je n'ai pas pour habitude de cuisiner. Mais, l'autre jour, quand j'ai vu ces beaux tubercules chez mon marchand de légumes je n'ai pu résister à la tentation. Je me suis dit "je vais bien trouver une recette sur le net". En furetant ça et là j'ai eu l'idée de faire ces verrines...
Temps de préparation : 45 min. Temps de cuisson : 10 min.
Ingrédients (pour 6 verrines de 11 cl) :
450 Gr de topinambours (335 Gr une fois pelés)
100 Gr de... Lire la suite »
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Délices d'Hélène, il y a 7 heures
J'ai goûté cette tourte aux pommes de terre pour la 1ère fois au boulot et je l'ai trouvé tellement savoureuse que j'ai eu envie de la refaire à la maison pour
vous la proposer... Un conseil: ne lésinez pas sur la quantité de crème fraîche, c'est le secret d'une tourte crémeuse...
Pour 8 personnes
2 pâtes feuilletées
1,5kg de pommes de terre à chair ferme
1 gros oignon
50cl de crème fraîche épaisse (je n'en ai mis que 30cl et j'aurais... Lire la suite »
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Naouel, il y a 9 heures
Je tiens à partager avec vous le yaourt que je prépare le plus, celui que Mr E.C préfère, j'ai nommé le yaourt à la crème de marrons. Une bonne cuillère de crème de marron au fond du pot et le tour est joué, on obtient un yaourt gourmand, un dessert en quelques sortes sans trop d'efforts.[...] Lire la suite »
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cakesandco, il y a 10 heures
Quand il vous reste à peine 3 cuil à soupe de compote de pommes, un yaourt grec, et que vous voulez tout de même faire plaisir à votre progéniture, il suffit de mettre ces reste dans un bac à glaçon et... Le lendemain midi vous mettez ces glaçons dans le bol de votre thermomix, vitesse 9pour[...] Lire la suite »
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megane67, il y a 11 heures
Préparation : 10 mn
Pour 4 personnes
20 cl de crème de coco
4 bananes
500 g de framboises
1 yaourt
4 c.à.c de miel
10 glaçons
Réalisation :
Peler les bananes et les détailler en morceaux
Mettre les bananes dans la cuve du mixer ou d'un blender
Ajouter tous les autres ingrédients
Mixer par à coup jusqu'à obtenir une texture mousseuse
Verser le smoothie dans de grands verres et déguster !!
Décorer de brochettes de rondelles de banane de... Lire la suite »
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AnnabelleG, il y a 12 heures
Les oies ont fait une provision d'oranges bio dont elles se délectent chaque jour. Indispensables pour passer au travers des méchants virus liés à la saison avec leur lot de vitamines C et en plus sans pesticides. Nous avons trouvé de manière générale ces oranges plus juteuses que celles des hyper donc au final plus économiques car il suffit d'en mettre moins pour obtenir un jus. Comme quoi... Mais c'était sans compter sur le goût de leur zeste qui ne pouvait absolument pas finir à... Lire la suite »
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Elodienosore, il y a 13 heures
J'avais réalisé, il y a quelques temps, des crèmes dessert au chocolat et depuis, je souhaitais récidiver avec d'autres parfums. C'est en achetant des caramels au speculoos que je me suis décidée à refaire ces crèmes... Ce fut une franche réussite et j'ai déjà en tête des tas d'autres parfums à tenter.Cette recette nécessite 6 jaunes d'oeufs... Mais que faire des blancs alors ? Patience ! D'ici 1 ou 2 jours, je vous livrerez une recette pour utiliser ces blancs. Si vous êtres... Lire la suite »
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clairetmichel, il y a 13 heures
Tiens bibiche, pour la saint Valendaim !!
à la cueillette:50cl de lait 40 daims2 œufs50g de fécule de maïs75g de sucre semoule50g de beurre
au cabanon:dépouillez les daims
faites fondre 30 daims dans le lait bouillant en touillant
blanchissez les œufs avec le sucre en les fouettant et ajoutez la fécule de maïs
versez petit à petit le lait bouillant aux daims sur les œufs en fouettant toujoursmettez à chauffez jusqu'à ébullition sans cessez de remuerlaissez tiédir et... Lire la suite »
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mellebanane, il y a 15 heures
Samedi soir j'avais un buffet à préparer et il me fallait différentes petites choses à grignoter .... bon il paraît que les petites choses étaient trop nombreuses .... mais euh voilà je leur ai pas mis non plus un couteau sous la gorge pour engloutir les 80 feuilletés n'est ce pas fred et[...] Lire la suite »
lilibox
